Главная | Семейное право | Экспертиза качества молочных товаров

Экспертиза молока и молочных продуктов


Основные понятия и свойства молочных и кисломолочных продуктов. Исследование ассортимента молочных изделий магазина "Кировский". Анализ товароведных особенностей избранной группы продовольственных товаров. Оценка результатов экспертизы качества. Экспертиза молока и молочных товаров: Рассмотрение классификации молочных товаров в Товарной номенклатуры внешне-экономической деятельности.

Классификация, потребительские свойства молока и молочных товаров. Влияние вида, качества сырья, технологии приготовления на формирование потребительских качеств сгущенных молочных продуктов.

Требования к качеству питьевого молока

Химический состав и пищевая ценность молочных консервов, методы оценки качества. Проблемы деятельности, функции и полномочия ФГУ "Челябинская межобластная ветеринарная лаборатория" по контролю качества молочной продукции. Подтверждение соответствия ее качества и безопасности. Порядок проведения экспертизы молочных товаров.

Удивительно, но факт! В её состав входит определённое количество упаковок, ящиков либо фляг. Таблица 3 - Характеристика основных понятий качества продукции Термин.

Порядок отбора проб и методы исследования. Его химический состав и причины порчи, сущность процессов обработки.

Особенности приёма молокопродуктов

Виды молочных консервов, общая технология их изготовления. Показатели, определяющие пригодность молока для консервирования.

один Экспертиза качества молочных товаров все

Порядок приемки, первичной обработки и сепарирования молока. Технологический процесс производства пастеризованного молока и сметаны. Контроль качества и сертификация продукции, ее транспортирование. Методика приготовления молочных супов.

еще Экспертиза качества молочных товаров доступным способом

Определение содержания жира методом Гербера. Блюда из котлетной массы. Определение массовой доли хлеба.

Читайте также:

  • Сведения о основных характеристиках объекта недвижимости правообладателя
  • Гражданский кодекс статья451
  • Как узнать свои долги у судебных приставов хабаровск
  • Франшиза обработка металла
  • Горячая линия о готовности гражданства рф